首页 > 言情小说 > 80后的回忆录 > 第121章 吃席

第121章 吃席(第1/3 页)

目录
最新言情小说小说: 不朽僵王我都成祖龙了,灵气才开始复苏?震惊,萧总竟是个粘人精!不好了师傅,师妹她投敌了!女尊之疯了吧!妻主改过自新了1960:开局签到悟性逆天欲海滔天柔肠一寸愁千缕欺骗世界,我打造了现代超凡文明初遇心上人穿回现代直播他们羡慕哭了神秘消失的女主播们穿越之旺家赘婿重生1984:不负来时不负卿修仙理论课莲花楼:我来自末世薄情公主被世子娇宠了财富自由后,我专职收房租原来我是总裁的替身情人都重生了,谁还养外室儿子,滚吧

米云早就想回忆小时候吃过的红白宴席。那时,生活水平低,只是解决温饱,能吃顿肉都必须是节假日或者杀猪的时候。有肉吃,是最高兴的事情。

米云最想回忆的是哪方面,就是抢席和抢菜,几十年过去了,变化不大,抢席在农村依然盛行,可能城市里不会有抢席,因为城里的流水席可以一次性上十几桌菜,农村宴席由于场地有限,一次性只能托三四桌菜,如果一餐有十几桌客人吃席,那就避免不了抢席的场景了,手快有,手慢无,抢不到椅子,就不能吃席,一桌席吃完最快也要二十分钟左右,碰到席上有喝酒吹牛的,一席就要半小时左右了。

农村的玩笑话,吃席如打仗,上一桌酒席没有吃完的,下一桌的客人就要走位盯着上一桌酒席的人,方便随时抢到椅子,客人屁股刚离开座位,就要飞快的夺下椅子的所有权,然后等着酒席打杂帮忙的人来收拾餐桌,开启下一轮酒席,至于抢桌上的菜就不多说了,自己脑补,上一盘菜,光盘一份菜,那个年代没办法,吃不到油水,都等着一顿酒席开胃,现在生活水平提高了,抢菜的概率小了很多,都会斯文点,基本上桌上的菜都还能有剩余,不像米云小时候,抢菜和打仗一样,抢慢了,就吃不到好吃的菜,厉害的一人就能干完一盘菜,其他人也就能看下,选择其他菜品。

在七八十年代,那时候的婚宴是怎样的呢?在上个世纪七八十年代,那时候还没有现在这么多的饭店。村里有红白喜事的时候,基本上我们农村都是在本村办酒席的,我想是很多老辈人的回忆,经历过那年代的婚礼的人如今都已经能抱孙子了。满满儿时的味道时光飞逝。人都老了。忘不乡音乡情乡村宴席的美味肴。

那个年代的物资缺乏,吃顿酒席那是多么大的幸福啊,所以要在家里办酒席,到办酒席的时候杀猪宰羊杀鸡来为宴席准备食材。

那个年代也成就了实在的人品和菜品,不像现在,七八十年代,农村的婚宴,那真是全院老少齐上阵,邻居腾房、女人负责招待来客、男人帮厨迎来送往,普通自家人的喜事一般,至于宴席,我们这儿都是请的大厨来做,需要什么食材,提前置办好,然后都是在外面院子里支上两口大锅,女人整理食材,上了年龄的男人要么迎来送往,年轻的小辈负责当店小二。

以前在农村办酒楼,请人都不用花钱。都是左邻右舍相互帮忙。给帮忙的人一点剩菜和毛巾一条就够了,不像现在什么都讲钱。感觉以前满满都是人情味。

五六十年代的时候,酒席就是

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

目录
娶了一只小草精,肆爷娇宠哄不停我师叔他权倾天下
返回顶部