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我在大学做厨神(古穿今)第25节(第2/3 页)

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挺开心的。

孤独有孤独的美感,但热闹也有热闹带来的安全感。

……

春水出生,春林初盛。

春雨如丝,雾蒙蒙的烟雨江南,可惜,少女们少了把油纸伞。

叶甜打着一把普通格子雨伞,赶到三食堂上中午班。

今天是春分了,昨天他们琢磨了一下,决定今天做萝卜丝大包子和萝卜丝春卷。

据说这个时节吃萝卜,不但上下通气,还有祛疾病,解春困的效果,最适合春季养生。

早上吃的是发面大包子,萝卜丝猪肉馅的。叶甜吃完一上午的心情都很舒畅。现在中午,该做春卷了。

猪肉也切碎,加生抽、花椒粉、盐等调味料腌制一下,然后放入油锅炒熟备用。

将白萝卜洗净、去皮、搽成丝,用滚水焯一下,挤出水分。然后和刚才的猪肉馅拌在一起,就是馅料,下步就是包春卷。

为了好看和口感丰富,也可以再加一点胡萝卜丝,但食堂当天没有采购,只能作罢了。

将萝卜丝馅放于春卷皮一角,从下往上卷。卷住馅料后,将两边的春卷皮向中间折一下,然后继续卷,最后封口,一个简单的春卷就完成了。

几个人一起把春卷包好,放入大油锅内炸至金黄,捞起装盘,就可以提供给打饭的学生们了。

“我不爱春卷,豆沙馅太甜腻了!”一个排队打饭的同学说。

“我们今天不是甜的,是萝卜猪肉馅的。”左佑已经早就能应对自然,在同学面前,早就没有什么不好意思的了。

“是吗?那我来一份!”

“我也要一份!”

“我也要!”

……

看来,爱吃萝卜丝肉馅春卷的同学还不少呢。

大家觉得这款春卷口感很是不错,外皮酥脆,馅料清爽。但因为加了肉,又不会太素而没有什么滋味。况且春卷是油炸的,感觉比萝卜丝包子还好吃又入味。

当然,也很多人喜欢包子绵软的口感,觉得春卷有点硬。毕竟众口难调,大家的口味不可能都一样。

午饭后,孙师傅跟大家讲了高校美食节的一些信息,原来每个学校只能参加一个代表队。湖滨大学的想法是让各个食堂报名,内部先初步评选一下,看看由哪个食堂代表队去参加。

也有学校工作人员建议每个食堂抽出一个人,组成一个代表队参

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