第445章 尝试番茄酱(第2/2 页)
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，番茄酱是非常细腻的……”
“应该还要炒碎一些。”孟玉英再次炒了起来，在炒的时候，她用锅铲把番茄给弄碎一些，她觉得还是粗了。
孟玉英忽然想起：“番茄酱里还需要加一些柠檬和盐来增加保存的时间……”
“柠檬有，还是还没有成熟，可以先加一些盐。”孟玉英往番茄酱里加一些盐，搅拌均匀后又尝。
加了盐之后，番茄酱的味道好像更好了。
孟玉英又舀了一勺番茄酱吃，的确是更加接近了，就是这颜色还不够红，是不是因为没有加柠檬的原因？
孟玉英把斑斑叫过来：“你去山上摘一个柠檬回来。”
斑斑马上就跑去山上了，没多久一个柠檬被摘了回来，孟玉英把柠檬切成两半，挤一些柠檬汁到番茄酱里。
搅拌搅拌，孟玉英又尝：“更加接近了。”
这个时候，番茄酱已经变得非常浓稠了，要是把那些大颗粒给除掉，跟番茄酱就相当接近了。
孟玉英把扇子拿过来扇凉，再次品尝：“接近了，就是这个味道。”
她笑了起来，无意间把番茄酱给做了出来，不错。
孟玉英去拿了几个土豆进来，削皮切成长条，焯水，裹淀粉，放油锅里炸。
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