第451章 汉堡包诞生(第2/2 页)
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玉英把蒜炒得比较干,已经接近于金黄色了才放黑胡椒粉……这一次又要接近一些。
一次次的尝试,在第七次的时候,炒出来的黑胡椒酱跟她记忆里的味道重合了。
孟玉英扬起笑容,黑胡椒酱成了。
有了黑胡椒酱,接下来只需要准备炸鸡肉了。
肉饼她觉得没有炸鸡肉好吃,还是先尝试炸鸡肉的汉堡。
取几块鸡胸肉,用烧烤料腌制起来,孟玉英配置的烧烤料那是一绝,又香又入味,就连骨头都是香的。
先腌制起来,然后孟玉英去配制炸鸡肉的粉,也就是炸鸡用的那个粉。
腌制时间到,孟玉英把鸡肉取出来,用粉包裹起来,放到油里去炸。
滋啦滋啦,阵阵炸鸡的香气升起,把整个屋子都给熏香了。
孟玉英用筷子翻动了一下炸鸡,继续油炸,等炸到金黄的时候捞起来沥油,然后再复炸一遍,直到炸鸡的表面酥脆。
孟玉英去地里拔了一棵生菜,清洗干净,拿到厨房,再去把汉堡胚拿过来,接下来就可以做汉堡包了。
把圆形的汉堡胚用菜刀切成两份,抹上一层黑胡椒酱,放到炸鸡,放上一片生菜叶子,再抹一层黑胡椒酱,盖上另一片汉堡胚。
孟玉英双手把汉堡包拿到手里,放到眼前,看起来跟现代的快餐店很像,应该也很好吃。
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