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章银把韭菜一根一根掐断,而后放到篮子里,等掐得差不多了,他又摘了一点茄子和豆角和一大把薯叶,这才回厨房。
他先将韭菜处理了。
这韭菜香是香,但是上头枯黄的叶子多,得细心地摘干净,这不仅需要细心,还需要耐心。
读了那么多年书,又搞了那么多年的学术,章银最不缺的就是细心和耐心。
徐洪青搬了一个凳子过来跟他一起弄,不过,他摘了几根韭菜之后,就没有耐心了,另拿了一个盆子摘豆角。
“这豆角炒茄子,绝配。”徐洪青摘着长长的豆角,说着。
章银瞥了他一眼,而后说:“我知道豆角有一个做法,更好吃。”
徐洪青一听,眼睛立刻亮起来,说着:“你快说,快说,等会我们试试。”
“这豆角又叫长豇豆。你把豆角的头尾给摘掉,再折成两半。
“洗干净控干水分
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